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| ◆沖縄の塩とは◆ |
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塩分がないと、地球上の多くの生物は生命を維持することができない。塩分は生命にとって欠かせないものである。2005年版の「日本人の食事摂取基準」では、1日の塩分摂取量を男性成人で10g以下、女性成人で8g以下を推奨している。しかし、現在では塩分の過剰摂取を恐れるあまり塩分を控えることが常識となってしまった為、極端な塩分の制限により塩分の不足が起こり、昏睡状態となって病院に運ばれる者や死亡する者も出ている。また、炎天下の運動の際等、汗をかいた際には水分だけでなく塩分も排出されるが、それにも拘らず水分だけを補給すると血中のイオン濃度が低くなる。体は血中のイオン濃度を一定範囲に保とうとさらに汗をかいたり排尿しようとしたりする為、更に水分不足となり熱中症や痙攣を引き起こす場合もある。かつての食塩は、マグネシウム、カリウム、カルシウムを含んでおり、それらをほとんど含有しない現代の食塩ではナトリウムのみに偏って過剰摂取することになってしまう。またカリウムにはナトリウムを体外に排出する効果があるので、それを含まない塩はなおさらナトリウムの過剰が問題になる。上記の塩分の過剰摂取の問題も、実際には塩というよりもナトリウムの過剰摂取の問題と言ったほうがよい。
沖縄の塩は、昔ながらの製法で手塩かけた、ミネラルたっぷりのお塩です |
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| ★効果・効能は薬事法の関係上控えさせていただきます。 |
| T-003
粟国の塩 釜炊き・500g |
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| TVや雑誌等でも数多く取り上げられました。 |
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粟国の塩 釜焚
は、サンゴ礁の澄み切った海水を濃縮してつくられました、海のミネラル豊かな自然海塩です。本品には20%前後のミネラル分が含まれています。 |
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| T-004
粟国の塩 天日塩・250g |
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天日の塩は、釜焚きの塩とは異なり、年間を通して一定の量を生産できるわけではありません。だからとても希少価値の高い塩です。 |
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| T-006 ぬちマ−ス 250g |
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| 沖縄サミットでは各国首脳陣の晩餐会の料理に使用。 |
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沖縄の海水中のミネラルをより自然に近い状態で瞬間的に結晶化した究極の自然海塩(ぬち=命、まーす=塩)。豊富なミネラル群と岩塩にはない独特の風味が特色です。 |
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| T-008 雪塩 120g |
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| ギネス認定!ミネラル含有数世界一。 |
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発売から間もない2002年8月9日、雪塩は 『含有するミネラルの種類が世界一多い塩』としてイギリスのギネス協会から世界一の認定を受けました。 |
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